Mandolina professionale, marca de Buyer , dimensioni 44 x 18,5 x 15 cm, con lama a V , in acciaio inossidabile .La lama a V affetta facilmente frutta e verdura, grazie all'angolo ottimizzato di 19,3º. La lama taglia perfettamente qualsiasi frutta o verdura, indipendentemente dalla sua morbidezza (pomodori, pere, ecc.).Lo spessore di taglio può essere facilmente regolato con l'aiuto della rotella di controllo, che è integrata all'estremità del manico. Ciò consente di regolare lo spessore tra 1 e 8 mm di spessore. Con l'ausilio dello speciale sistema di taglio a cubetti si possono ottenere facilmente cubetti con un lato di 4 o 10 mm .L'impugnatura ergonomica è avvolta in silicone per consentire una presa salda.L'affettatrice è inoltre dotata di un dispositivo di fissaggio per frutta/verdura, che ne consente un utilizzo sicuro poiché la mano dell'utilizzatore non si avvicina alla lama.I piedini antiscivolo consentono un'elevata stabilità dell'affettatrice durante l'uso.Il pacchetto include:- 1 piatto regolabile da 1 a 8 mm , per affettare semplice; - 2 lame julienne per fette di spessore 4 mm e 10 mm .