Global
GF99
Chef's knife fluted ( coltello forgiato)
coltello chef a lama alveolata
(gli alveoli sulla lama impediscono al cibo di attacarsi ad essa)
Funzione: coltello chef
Lunghezza lama: Cm. 20
Lunghezza totale: cm. 33,5
altezza lama: 5
peso conf.gr.256
Caratteristiche della serie
\""GF\""
lama forgiata,manico pi\u00F9 grande rispetto alla serie \""G\""
ma sempre perfettamente bilanciati, \u00E8 il preferito dai
professionisti
che lo utilizzno per ore.
Acciaio al mobildeno vanadio per una pi\u00F9 prolungata
tenuta dell'affilatura.
I coltelli Global: Realizzato con acciaio Cromova 18 , una lega contenente cromo mobildeno e vandio.Il cromo presente in ragione del 18%, reagendo con l\u2019aria
, fa si che sulla superfice della lama sottile si formi una pellicola
di acciaio passivato (ossidato) altamente protettiva che impedisce la corrosione delle particelle pi\u0-
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Nuovo
152,90 €
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eBay | 152,90 €Consegna gratuita | Memorizzare |
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Brand | Global |
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