Descrizione del prodotto
Global
(made in Japan)
\""Set 3 coltelli cucina/chef\""
set 3 coltelli \""basilari\"" per cucina composto da:
G46: coltello verdure cm. 18
GS3 coltello \""cuoco\"" orientale cm.13
GS38 spelucchio cm.9
Dettagli:
Coltello \"" G46\"" : Lunghezza lama: Cm. 18 -Lunghezza totale: cm.31
Coltello \"" GS3\"" : Lunghezza lma cm.13 - lunghezza totale: cm. 24
Paring knife \""GS38\"" : Lunghezza lama: cm.9 - lunghezza totale: cm. 19,5
Peso articolo confezionato: gr. 546
I coltelli Global: Realizzati con acciaio Cromova 18 , una lega contenente cromo mobildeno e vandio.Il cromo presente in ragione del 18%, reagendo con l\u2019aria , fa si che sulla superfice della lama sottile si formi una pellicola di acciaio passivato (ossidato) altamente protettiva che impedisce la corrosione delle particelle pi\u00F9 interne della lama.Il mobildeno ed il vanadio presenti in percentuali basse contribuiscono ad incrementare la durezza dell\u2019acciaio,alla sua resi)
Global G46338 : set 3 coltelli basilari per cucina-chef (made in Japan)
Global
(made in Japan)
\""Set 3 coltelli cucina/chef\""
set 3 coltelli \""basilari\"" per cucina composto da:
G46: coltello verdure cm. 18
GS3 coltello \""cuoco\"" orientale cm.13
GS38 spelucchio cm.9
Dettagli:
Coltello \"" G46\"" : Lunghezza lama: Cm. 18 -Lunghezza totale: cm.31
Coltello \"" GS3\"" : Lunghezza lma cm.13 - lunghezza totale: cm. 24
Paring knife \""GS38\"" : Lunghezza lama: cm.9 - lunghezza totale: cm. 19,5
Peso articolo confezionato: gr. 546
I coltelli Global: Realizzati con acciaio Cromova 18 , una lega contenente cromo mobildeno e vandio.Il cromo presente in ragione del 18%, reagendo con l\u2019aria , fa si che sulla superfice della lama sottile si formi una pellicola di acciaio passivato (ossidato) altamente protettiva che impedisce la corrosione delle particelle pi\u00F9 interne della lama.Il mobildeno ed il vanadio presenti in percentuali basse contribuiscono ad incrementare la durezza dell\u2019acciaio,alla sua resi)
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