TITAN KEDA 20cm BERLINGER HAUS PURPLE ECLIPSE BH-6624 Realizzato in alluminio forgiato di alta qualità con un triplo rivestimento in titanio all'interno con un fattore di durezza molto elevato. Finitura lucida viola con un sottile effetto di bruciatura sul fondo della padella. Rivestimento in titanio non infiammabile. Con manico in silicone che non si scalda. Adatto a tutti i tipi di fornelli: Gas, elettrico, ceramica, alogeno, induzione. Il sistema TURBO INDUCTION (riscaldamento molto rapido della pentola) consente di risparmiare fino al 35% di energia. Lavabile in lavastoviglie. Dimensioni: Ø20 x 4,5 cm I piatti con rivestimento in titanio hanno una buona distribuzione del calore, quindi il tempo necessario per cuocere o brasare sotto il coperchio è ridotto al minimo. Il titanio è uno dei materiali più resistenti con proprietà ceramiche. I rivestimenti in titanio sono progettati per garantire la durata e la resistenza ai danni meccanici e il trattamento termico può essere eseguito senza l'uso di grassi o con aggiunte limitate. I principali vantaggi degli utensili da cucina con rivestimento in titanio sono: riscaldamento rapido e uniforme, il che significa che il rischio di bruciare o cuocere poco gli alimenti è basso; inoltre, le proprietà termoisolanti del materiale consentono di mantenere la temperatura a lungo, contribuendo al risparmio energetico. frittura incombustibile e senza grassi - una padella con rivestimento in titanio impedisce agli alimenti di attaccarsi alla superficie e non richiede l'uso di grassi o ne riduce notevolmente il consumo. A differenza degli utensili rivestiti in teflon, le pentole rivestite in titanio hanno una particolare resistenza all'abrasione e ai danni meccanici che possono essere causati dall'uso di vari accessori come spatole e posate. Quando si preparano i piatti, non si può evitare di mescolare e girare, perché semplicemente non si può fare. Nel frattempo, anche gli accessori più sottili possono danneggiare il rivestimento nel tempo e piccoli pezzi di rivestimento finiscono nel nostro piatto. Con l'uso di stoviglie in titanio, questo problema scompare e possiamo gustare cibi sani senza preoccuparci che ci facciano male.