Forno multifunzione Ventilato PLM 7 XLX 2 da Incasso con capacità 74 litri. Grazie alla combinazione vapore e calore, la speciale funzione Easy Steam permette all’acqua di evaporare all’interno della cavità del forno, migliorando e velocizzando il processo di cottura. Le proprietà nutritive degli ingredienti restano così intatte preservando sapori, aspetto e consistenza delle pietanze. La funzione Idroclean, grazie all’umidità generata nella cavità del forno, facilita la rimozione dello sporco garantendo così una pulizia quotidiana, veloce e senza l’utilizzo di detergenti. La perfetta combinazione delle funzioni Lievitazione a 40°C e Cottura a convezione ventilata 300°C, assieme all’utilizzo della pietra refrattaria Pizza Stone De’Longhi, consente di preparare pizze croccanti fuori e fragranti dentro, pane, focacce e tanti altri lievitati. Con la speciale funzione Lievitazione a 40° C l’impasto mantiene le sue caratteristiche, rimanendo così inalterato e consentendo una lievitazione ottimale grazie alla precisa termostatazione. L’esclusiva funzione 300°C e l’utilizzo di Pizza Stone, la pietra refrattaria che trattiene l’umidità dell’impasto e distribuisce uniformemente il calore, consentono di cucinare perfettamente la tua pizza come in un vero forno a legna. Cucina pietanze diverse contemporaneamente, anche un pasto completo, grazie all’uniformità di calore diffusa dalla ventola posteriore, senza mescolare aromi e sapori. Classe energetica: A. Dimensioni (AxLxP) mm: 595x595x545 mm. Colore: acciaio inossidabile.