Ogni sintomo è un messaggio, ogni pasto una scelta di cura: impara a leggere il tuo corpo e a nutrirlo con consapevolezza, perché la salute comincia dall'intestino... "E quindi, dottoressa, che cosa devo mangiare?". Quante volte, a fronte di una diagnosi di disturbo gastrointestinale, mi sono sentita rivolgere questa domanda. Reflusso, gastrite, sindrome dell'intestino irritabile, intolleranze e allergie, diverticoli... Gli alimenti, con le loro straordinarie proprietà terapeutiche, agiscono sul nostro organismo come veri e propri farmaci, ma non esiste una dieta univocamente adatta a tutti. Ogni persona ha caratteristiche genetiche e metaboliche proprie. Per questo, il primo passo di qualsiasi programma alimentare per la salute è conoscere bene se stessi. Questo libro ci guida nella scelta degli alimenti e degli integratori più indicati per ciascuna condizione, mostrando come possiamo diventare degli ottimi farmacisti di noi stessi. In particolare: impareremo a nutrire il...